Mardi 11 octobre, atelier kimchi : viens faire ton propre bocal de kimchi maison !
Si tu connais pas le kimchi, c’est une spécialité coréenne de chou fermenté piquant, on adapte la recette pour la rendre vegan et sans gluten et c’est tout aussi bon !
Ramène un chou chinois et un bocal hermétique type « le parfait », et si possible un couteau et une planche à découper.
Et sinon le Bilboquet c’est quoi ?
C’est un infokiosque et un espace d’activités, émergeant de l’envie d’avoir un espace alternatif pour se poser, apprendre, fabriquer, écouter de la musique, en parler, réunir diverses ressources, partager nos outils, les affuter, ou tout simplement faire autre chose que de zoner tout.e. seul.e sur son canapé. On boit des cafés et des glüttes ensemble plutôt. C’est dans un lieu autogéré, il n’y a pas de subventions, le petit profit que l’on fait et les concerts de soutien servent à renouveler la distro et à acheter du matériel pour les ateliers.
Nous contacter : lebilboquet chez riseup.net
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