P’tit resto du groupement d’achat « Carabichou »

CARABICHOU, GROUPEMENT D’ACHAT

D’où qu’on vient ?

 De l’envie d’acquérir des produits sains et de qualité à des prix raisonnables, développés dans des conditions sociales et environnementales respectueuses.
 De la volonté de soutenir la filière biologique (avec ou sans certification) et en premier lieu les producteurs locaux.

Où qu’on va ?

 En plus des commandes auprès de productrices-teurs, nous avons décidé d’essayer de produire nous-mêmes collectivement certaines choses.
 Essai de jardin collectif : nous avons commencé à cultiver deux parcelles, pour fournir quelques légumes de longue conservation.
 Nous nous sommes également lancé-e-s dans de la petite transformation (avec une liste grandissante de préparations nous l’espérons !).

Comment qu’on y va ?

 Dans un esprit collectif et solidaire : les futurs produits des jardins, les préparations, tout cela sera proposé à prix libre, « modèle » que nous pourrions ainsi étendre progressivement à quelques autres produits issus des commandes habituelles. Nous visons ainsi à ce que chacun-e puisse s’approvisionner selon ses besoins, et non selon ses moyens.
* Et avec un PETIT RESTO de soutien (pour les achats nécessaires au démarrage des jardins et des préparations "maison").

Plus d’infos ?

Après le déjeuner, possibilité de s’inscrire dans le groupement et de faire une première commande avec nous.