Groupement d’achat “Carabichou”

CARABICHOU existe depuis 2012. Il est né de l’envie :
 de s’approprier « son alimentation »,
 de se dégager de l’industrie agro-alimentaire, des circuits de la grande distribution,
 d’acquérir des produits sains, de qualité, à des prix raisonnables, issus de la filière « biologique » avec ou sans certification,
 de favoriser les productions locales.

Nous avons dans l’idée de nous réapproprier production et distribution
de ce que nous consommons.

CARABICHOU privilégie 3 modes d’approvisionnement :
 Commandes régulières de productions locales (farines diverses, lentilles, pommes, cidres, jus de pommes, pains…),
 Commande groupée auprès d’un magasin bio pour le non local,
 Commandes ponctuelles (ex. : huile d’olive, oranges etc.), auprès de petit-e-s producteurs-trices avec qui on essaie d’ échanger pour connaitre leur projet et garder une relation de confiance consommateur-producteur.

La réflexion sur ces différents modes et leur organisation (qui permette à chacun-e de pouvoir s’approvisionner selon ses besoins) est permanente, et ouverte.

Nos rencontres une fois par mois (tous les 10, sauf le jour des livraisons qui peut changer à un samedi ou un dimanche), tendent vers un fonctionnement autogéré et alternent :
 Commandes “ajustées” pour s’adapter au conditionnement,
 Réceptions et distributions participatives,
 Échanges et réflexions : organisation du groupe et des commandes … recherche de nouveaux producteurs-trices … évolution des attentes ...

Carabichou a vocation à évoluer avec les idées et les énergies de toutes et tous ses participant-e-s !